受賞・認定歴

賞や認定をいただいた弊社商品をご紹介いたします。

【受賞】

第15回全国納豆鑑評会

優秀賞 (大粒・小粒部門)

大粒鶴の子納豆 (50g×2)

            2010年2月5日

第19回全国納豆鑑評会

特別賞 (大粒・小粒部門 

          永山久夫賞)

大粒鶴の子納豆 (50g×2)

            2014年2月21日

第20回全国納豆鑑評会

優秀賞 (大粒・中粒部門 

         全国農業組合連合会会長賞)

大粒鶴の子納豆 (50g×3)

            2015年2月28日

第20回全国納豆鑑評会

特別賞 (アメリカ大豆部門

      Red river Valley U.S Award)

有機納豆 (40g×3)

            2015年2月28日

第21回全国納豆鑑評会

優秀賞 (小粒・極小粒部門)

国産こつぶのおいしい納豆 (40g×3)

            2016年2月29日

 

無題

 

第15回全国納豆鑑評会(2010年2月5日)
優秀賞(大粒・中粒部門)
大粒鶴の子納豆(50g×2)
全国納豆鑑評会
納豆鑑評会は、全国納豆協同組合連合会が主催する納豆の製造技術改善と品質の向上を目指して行われる審査会です。日本が世界に誇る総合栄養食「納豆」の日本一を決めるコンクールとして、 毎年開催されます。
審査員が、納豆の「外観(見た目)」「香り」「味・食感」の3つの項目を評価。5点満点の整数で出展納豆それぞれに点数をつけて審査が行なわれ、最優秀なものに対して農林水産大臣賞が送られます。
※「外観(見た目)」の項目で、「大豆表面の納豆菌の増殖状況」や「糸引きの状態」などが評価されます。
(全国納豆協同組合連合会ホームページより転載)



第19回全国納豆鑑評会(2014年2月21日)
特別賞(大粒・中粒部門 永山久夫賞)
大粒鶴の子納豆(50g×2)
第20回全国納豆鑑評会(2015年2月28日)
優秀賞(大粒・中粒部門 全国農業組合連合会長賞)
大粒鶴の子納豆(50g×3)
第20回全国納豆鑑評会(2015年2月28日)
特別賞(アメリカ大豆部門・Red River Valley U.S Award)
有機納豆(40g×3)
第21回全国納豆鑑評会(2016年2月29日)
優秀賞(小粒・極小粒部門)
国産こつぶのおいしい納豆(40g×3)

【認証・認定】

京都吟味百選(京ブランド食品)
京納豆
大粒鶴の子納豆(50g×3)
京都吟味百選(京ブランド食品)
1200年の歴史の中で磨きはぐくまれた京都の食文化は、時代とともに発展してきました。それは、厳選された材料、伝統的な製法と革新的な技により、高品質な食を創造し、感動と満足を与え続け、今後も革新を続ける食の先駆者として位置づけられています。これらを背景に、「京ブランド食品」のブランドコンセプトを以下に定めます。
1) 山海里の恵みを京都で育んだ伝統の技と叡智で創り上げました。
2) 作り手の心を尽くした感性が食べる人へ鮮明に伝わります。
3) 安心・安全とともに「ほんまもん」を届けます。
そして、京ブランド食品の【ブランドネーム:京都吟味百撰】とロゴ・マークは、一般社団法人京都府食品産業協会が総力を上げて、消費者に京ブランド食品の知覚品質を約束し、安心感を提供する想いの証です。京都の食品産業が協力して守り、絶対に傷つけてはいけない【食の宝】としての価値を持ちます。

京納豆
国産大豆を100%使用し、発酵技術にこだわり、旨さを引き出した製法の納豆を認定。京納豆は比較的大粒の大豆を使用しており、大豆本来の味をお楽しみ頂けます。
(一般社団法人京都府食品産業協会( 京ブランド食品 )ホーム
ページより転載)
京都吟味百選(京ブランド食品)
京納豆
大粒鶴の子納豆(50g×2)

京都伏見 鶴の子納豆本舗

商標登録 鶴の子納豆
高橋食品工業株式会社

〒612-8121 京都市伏見区向島善阿弥町62(むかいじま ぜんあみちょう)
Tel.075-621-3931 / Fax.075-622-1071
フリーダイヤル 0120-710-114(平日午前9時から午後5時まで)
tsurunoko@e-nattou.jp

ページの先頭へ