6月12日「天才てれびくんYOU」で納豆の話題を放映

番組名    『天才てれびくんYOU』

放送局/ネット NHK教育(E-テレ) 全国ネット

放送予定日    6月12日(月) 18:20~18:54

放送内容   ・発酵食品としての納豆を紹介。

       ・茹でた大豆が藁についている納豆菌の働きで、発酵の過程を経て、あの独特な粘りや香りが

      生じることが解説。

       ・納豆の糸の主成分がポリグルタミン酸であることが紹介され、保湿効果が期待できるという

      アナウンスがなされます。

同番組は小学生向き情報エンターテイメント番組です。今回ねば~る君も出演します。

番組名    『天才てれびくんYOU』放送局/ネット NHK教育(E-テレ) 全国ネット放送予定日  6月12日(月) 18:20~18:54

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