６月１２日「天才てれびくんYOU」で納豆の話題を放映

番組名　　　　『天才てれびくんYOU』

放送局/ネット　NHK教育（E-テレ）　全国ネット

放送予定日　   ６月１２日（月）　18：20~18：54

放送内容　　　・発酵食品としての納豆を紹介。

　　　　　　　・茹でた大豆が藁についている納豆菌の働きで、発酵の過程を経て、あの独特な粘りや香りが

　　　　　　生じることが解説。

　　　　　　　・納豆の糸の主成分がポリグルタミン酸であることが紹介され、保湿効果が期待できるという

　　　　　　アナウンスがなされます。

同番組は小学生向き情報エンターテイメント番組です。今回ねば~る君も出演します。